郑州一大学,一楼餐厅,餐厅在装修;在校学生2万人。窗口适合做:
一、套餐类,擂椒拌饭、咖喱饭、魔饭青年、猪肘饭、水煮肉片、茶泡饭、蛋泡饭、无名缘米饭、缘味先米饭、F十牛肉饭、犀米饭、竹笼蒸饭、铁板炒饭、泡泡鸡饭,瓦香鸡、黄焖鸡、鸡公煲饭、猪肚鸡饭、酸菜鱼,铁板炒饭、鲍汁捞饭、木桶饭、特色盖浇饭、懒人焖饭、小碗菜、小炒菜、三汁焖锅……等米饭类。
二、面类:砂锅面、打卤面、茄汁面、、炸酱面、板凳面、倔犟面、羊杂面、臊子面、大盘鸡面、天下好面、择面而食、重庆小面、安微板面、河南烩面、兰州拉面、山西面、襄阳牛肉面、裤带面、手擀面、汇通面……特色面类。
三、粉类:锅底香土豆粉、新疆炒米粉、、螺狮粉、米粉、五谷鱼粉,花甲粉、炒河粉、……特色粉类。
四、汤类:淮南牛肉汤、单县羊肉汤、瓦罐汤、驴肉汤、老鸭血粉丝汤……特色汤类。
五、风味小吃:韩式料理、第一部落烧烤、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烧烤炸串、正道(正新)鸡排、大脸鸡排、寿司饭团、铁板豆腐、水果捞、……特色风味小吃。
六、特色档口:烘焙、西点、汉堡、周黑鸭、驴肉火烧、宝灵肉夹馍、鸡叉骨,疯狂鸡翅,、水果捞、杂粮煎饼、牛&肉卷饼…等。
招商要求:在校餐厅经验两年以上。